Maidoton jogurtti

Jotenkin tuntuu välipalojoen pohdinta välillä oikealta tieteeltä. Isompi Tyyppi syö usein jotain rahkaa tai vastaavaa välipalaksi, ja pienempikin toki haluaisi jotain samanlaista. Tähän maidottomaan jogurttiin törmäsin Kimurantti kurmeeta blogissa -jälleen kerran :). Kaverin mamma taisi tehdä vanukasta, mutta tästä jäi yksi suurustamisvaihe pois, joten on ehkä ennemmin jogurttia.

1rkl jauhoja

reilu 1rkl öljyä

2dl vegejuomaa (taisin käyttää itse tehtyä hirssi"maitoa")

lisäksi maun mukaan mustikoita ja pieni pala banaania, tai mitä nyt itselle maistuu + sokeria voi laittaa ripauksen

Sekoita kattilassa öljy ja jauhot. Kuumenna hetki, jotta jauhot turpoavat, mutta älä ruskista. Kaada joukkoon vegejuoma. Sekoita ja anna kiehua muutama minuutti niin että seos sakeutuu. Nosta kattila levyltä ja lisää mustikat sekä muussattu banaani. Itse soseutin vielä tässä vaiheessa sauvasekoittimella sileäksi, mutta ei ole välttämätöntä.