1dl vettä
1/2 dl tattarihiutaleita
400g broilerin paistijauheliha
2dl porkkanasosetta (käytin Apetitin pakaste)
ripaus valkopippuria
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
pihvien väliin pari siivua Vatajan Wanhanajan kinkkua (lisäaineeton, säilönaineeton jne..)
Sekoita vesi ja hiutaleet, ja anna turvota hetki. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Mausteita laitoin vähän arviolta (mutta melko vähän kuitenkin). Taputtele n. puolet taikinasta pellille melko ohuiksi pihveiksi ja laita kinkkusuikaleet päälle. Lopusta taikinasta sitten "kannet" eli taputtele kinkkujen päälle ohuesti.
Uuniin 200 astetta ja n.25-30min (itse paiston kiertoilmalla).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti